December 2nd, 2013

Полумордие

Продукты нашего стола. Молоко

Мы все консерваторы. Выбрав однажды понравившуюся торговую марку, при покупке в магазине даже не смотрим на другие товары и не задумываемся о том, что аналогичный продукт с соседней полки может быть гораздо лучше, вкуснее и полезнее. Новая рубрика "Продукты нашего стола" рассчитана на изучение различных продуктов широкого потребления и совместный выбор лучшего в своей категории. Сегодня про молоко.

Молоко - вкус, знакомый с детства, питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Обладает множеством полезных минеральных веществ и микроэлементов. Несмотря на многие и многие полезные свойства молока, в чистом виде я его не пью. И не только по причине того, что в чистом виде молока на прилавках магазинов не найти, но и просто так. Нет к молоку особой тяги.

При этом нельзя сказать, что молоко не бывает на нашем столе. Наоборот, с молоком мы делаем картофельное пюре, омлеты, овсяную кашу и какао. Пюре и овсяную кашу мы готовим достаточно часто, и представить себе вместо молока воду, как делают некоторые, я не могу. Люди, которым молоко противопоказано по состоянию здоровья - исключение. Омлет без молока вообще невозможен, а какао на воде я даже не пробовал, и не знаю, реально ли такой напиток пить.

Только после переезда в Москву я узнал, что молоко может храниться по полгода, даже при комнатной температуре. Это был настоящий шок для меня. Что это за молоко, хранящееся более пяти дней? Что это за молоко, которое не скисает во время грозы? Что это за молоко, которое только кипит, а не убегает в самый неподходящий момент? Короче, оказалось, что в Москве такое молоко в большинстве.

В Петрозаводске, где я жил прежде, ещё надо поискать того дурака, который купит себе подобное молоко-долгожитель. В Карелии есть свои молокозаводы, и народ привык покупать продукцию местного производителя из Эссойлы, Олонца, Медвежьегорска. На крайняк петрозаводское "Славмо" из сухого молока. Впрочем, нельзя не обратить внимание на то, что местное молоко постепенно становится всё хуже.

Так или иначе, из всех распространённых компаний-производителей молока я остановил свой выбор на отборном 3,5%-ом "Простоквашине". Оно недолго хранится, умеет убегать, если его кипятить для каши, и на вкус не такое противное как большинство.

Молоко "Простоквашино" отборное


Collapse )
promo vovik_ptz june 15, 2016 20:47 16
Buy for 10 tokens
На дворе кризис, доллар и евро дорогие, цены растут, а путешествовать всё ещё хочется. Я уже как-то писал о прекрасном сервисе для путешественников - Airbnb, но это было давно, с тех времён много воды утекло, поэтому обновляю и дополняю информацию. Номер в отеле в центре Брюсселя, который мы…